50代独身、やることがないと、家から出ない。
朝からyoutubeを観てのんびり過ごす。
youtubeさん、視聴の傾向を勝手に想像して、おすすめをしてくる。
今日見つけたのは、千切りキャベツに豆腐のお好み焼きみたいなもの。
千切りキャベツと豆腐、片栗粉を混ぜて、ただ焼くだけ。
それに上から和風と中華風の味変をすることで、けっこう美味しそうになる。
今日はこれを作ろうと思い、食材を買いに出かける。
出るとき曇っていたが、途中からパラパラきたので、早々に自宅に戻る。
きゅうりとたまねぎで酢の物をつくる。
わかめも入れとけばよかったと後で追加。
料理をつくる最中、酢の物で晩酌はじめるがなかなかのものだ。
キャベツと豆腐のお好みだが、ひっくり返すときにゆるくて失敗する。
完成したので、お好み焼きのようにソース、マヨネーズ、青のりでいただいた。
味はいけるので、手間でなければオススメである。
